Первый шаг: шаг за шагом простой способ отметить предложение/спрос - это, прежде всего, тебе нужно сначала знать 'тренд'. Например, на графике выше мы получаем информацию о том, что тренд растет. Потому что цена делает 'пробой' от предыдущего высокого уровня.