#fogo $FOGO
"Fogo" (portugalskie słowo na ogień) najczęściej odnosi się do jednej z trzech rzeczy: inicjatywy zrównoważonego rozwoju, słynnej steakhouse, lub konkretnej lokalizacji geograficznej.
1. FOGO (Zarządzanie Odpadami)
W świecie zrównoważonego rozwoju i lokalnego rządu, FOGO oznacza Organiczne Produkty Spożywcze i Organiczne Odpady Ogrodowe.
Co to jest: Usługa zbiórki przy krawężniku (zwykle zielony kosz) pozwala na wrzucanie resztek jedzenia i odpadów ogrodowych do tego samego kosza.
Cel: Odkierować odpady organiczne z wysypisk, gdzie wytwarzałyby metan, a zamiast tego przekształcić je w wysokiej jakości kompost dla farm i ogrodów.
2. Fogo de Chão (Restauracja)
Jeśli szukasz posiłku, Fogo de Chão to światowej sławy brazylijska steakhouse (churrascaria).
Znaczenie: Nazwa tłumaczy się jako "ogień na ziemi", odnosząc się do tradycyjnej metody Gaucho pieczenia mięsa nad otwartym ogniem.
Doświadczenie: Jest znana z usługi w stylu "rodízio", gdzie kelnerzy przynoszą różne kawałki grillowanego mięsa bezpośrednio do twojego stołu, aby je pokroić.